Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos 

Cédula Profesional: 5325320

 FORMACIÓN ACADEMICA

• Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos en la Universidad Iberoamericana Puebla, Pue. 2002-2007.

• Servicio Social: Centro Chapulco realizando la evaluación del estado nutricio de niños de la comunidad y pláticas de orientación alimentaria e higiene a madres de familia, Enero a Junio de 2006 Puebla.

• Realización de tesis en el Hospital para el Niño Poblano y en colaboración con Yakult Puebla con el tema “Eficacia y Seguridad del uso de probióticos en el tratamiento de diarreas agudas en niños”.

• Graduada con mención honorífica y promedio de 9.6                                                                                                           

• Curso a Distancia en Nutrición Deportiva avalado por la Asociación Argentina de Medicina del Deporte y Ciencias del Ejercicio.

• Diplomado en Nutrición y Energética en la Actividad Física y el Deporte avalado por la Asociación Latinoamericana de Salud y Actividad Física.

• Diplomado en Nutrición Deportiva avalado por el Instituto Politécnico Nacional, la Universidad Autónoma de Guadalajara y la Clínica Sportmed de la FIFA.

• Diplomado en Nutrición en el Embarazo y Lactancia avalado por la Universidad Austral de Argentina.

• Certificación ISAK nivel I

• Miembro de Consejo Directivo fundador de Colegio de Nutrición de Q.Roo AC (2014-2017).

 

EXPERIENCIA LABORAL

• Consulta privada en los Consultorios de Especialidades Angelopolitano de la Ciudad de Puebla de Agosto de 2006 a Mayo de 2007, enfocada en asearía de pacientes de enfermedades crónico-degenerativas.

• Servicio de Nutrición del Hospital de la Mujer de Puebla, Agosto a Diciembre de 2006, realizando la asesoría de madres en el tema de la lactancia materna, la administración del banco de leche y el servicio de alimentos.

• Servicio de Nutrición del Hospital para el Niño Poblano, Diciembre 2006 a Junio de 2007, enfocada en la elaboración de dietas específicas dentro del servicio de alimentos del hospital.

• Consulta privada       con enfoque en nutrición clínica, asesoramiento nutricio en distintas enfermedades, tratamiento de la obesidad y patologías asociadas y trastornos de alimentación.

• Consulta privada con enfoque en nutrición deportiva en Clínica Olympia Medicina Integral de Deporte.

• Catedrática en la Universidad La Salle Cancún en la Licenciatura en Nutrición y Gastronomía.

 

CURSOS Y CONGRESOS

• 2° Jornadas de Nutrición Clínica, Puebla 2003.

• 5° Congreso Mexicano de Nutriología y 19° Congreso Nacional de la AMMFEN, Monterrey 2004.

• 1° Curso de Actualización en Nutrición. Puebla, 2005.

• 4° Simposio Internacional de Probióticos, Ciudad de México, 2006.

• 2° Jornadas de Nutrición en el Deporte y la Actividad Física. Ciudad de México, 2007.

• IX Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y metabolismo, Cancún 2008.

• XVI Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional, Cancún, 2008.

• Curso Internacional de Obesidad, Cancún, 2008.

• Congreso de Nutriología y Obesidad. Cancún, 2008.

• 1° Curso Compacto de Nutrición Anabólica, Cancún, Febrero de 2009

• 1° Jornada Académica del Colegio de Nutrición de Q.Roo “Nuevas tendencias de la producción alimentaria y su impacto en la nutrición” Cancún, Octubre 2015.

• Curso de promoción de Lactancia materna del Instituto Nacional de Salud Pública, 2016.

• Curso de Actualización de enfermedades crónico degenerativas de la Secretaría de Salud, 2016.

• 2° Congreso Colegio de Nutrición de Q.Roo “Síndrome metabólico en la infancia” Cancún, Junio 2016.

 

PLÁTICAS Y CONFERENCIAS

• Ponente en el ciclo de pláticas “Desordenes alimenticios, una dolorosa realidad” para el DIF Isla Mujeres a través de la Coordinación del Programa de Atención a Menores y Adolescentes en Riesgo (PAMAR). Isla Mujeres, 2009.

• Ponente en el 2° Congreso de Entrenamiento Deportivo “El desarrollo de las capacidades Físicas”, Cancún, 2009.

• Ponente en el ciclo de pláticas “Aspectos de la Nutrición en los Trastornos de la Alimentación” en la Universidad Anáhuac Cancún, Octubre de 2009.

• Plática para pacientes con Hipertensión, Diabetes y Dislipidemias en conjunto con laboratorio Merck, Cancún, 2009.

• Plática de Orientación alimentaria y nutricia para miembros del club deportivo Spirit 2, Cancún, 2009.

• Plática de Orientación alimentaria para alumnos de secundaria y preparatoria del Colegio Puerto Aventuras, Cancún, 2009.

• Plática de Orientación Nutricional para colaboradores y proveedores de la Constructora Arbibe, Cancún, 2010.

• Plática de Orientación alimentaria y nutricia para nadadores del colegio Alexandre. Cancún, 2010.

• Colaboradora y ponente en la Feria de la Salud del Adulto Mayor para el DIF Isla Mujeres. Isla Mujeres, 2010.

• Plática de Orientación alimentaria para alumnos de preparatoria del CUAM, Cancún, 2011- 2012.